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Pascal Jolivet : Le Chêne Marchand 2016
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Description
Un vin blanc de Sancerre élégant et subtil
Issu d'une sélection parcellaire de 1,02 hectare de vignes plantées en plein cœur de l'appellation Sancerre, le Chêne Marchand de Pascal Jolivet est un vin blanc monocépage de Sauvignon blanc. Le vignoble bénéficie d'une exposition plein sud sur le village de Bué, ainsi que d'un terroir extrêmement calcaire.
À la dégustation, le Chêne Marchand 2016 de Pascal Jolivet faire preuve de puissance et de finesse. Le vin dévoile des fragrances élégantes et subtiles.
Attention, il faut prendre en compte que le vin est un produit qui est amené à évoluer avec le temps. Ainsi, le commentaire actuel pourrait naturellement être remis en question dans le futur.
