Pascal Jolivet : Les Caillottes 2013

 T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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Un vin blanc de Sancerre harmonieux et vif

Les Caillottes de Pascal Jolivet est une cuvée née d'une sélection parcellaire de 3,5 hectares de vignes de Sauvignon Blanc de plus de 40 ans, sur des coteaux orientés plein sud, au lieu-dit La Plante des Près à Bué-en-Sancerre. Ce millésime 2013 est bien équilibré. Sa robe est jaune pâle teintée de vert. Le Sancerre les Caillottes 2013 de Pascal Jolivet dévoile un nez très fin et élégant, marqué par des arômes de pêche blanche et d'agrumes. En bouche, Les Caillottes 2013 de Pascal Jolivet est un Sancerre délicat et harmonieux. Sa matière est soyeuse avec une finale vive et aromatique.
LoireSancerre
Alcool
12.5

Encépagement
Sauvignon Blanc

Vin liquoreux
Non

Environnement
Conversion Agriculture Biologique

Wine Spectator
88

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Centre

Région
Loire

Appellation
Sancerre

Couleur
Blanc

Producteur
Pascal Jolivet

Sucrosité
Vins blancs secs

Allergènes
Contient des sulfites