Tardieu Laurent : Rasteau "Vieilles Vignes" 2020

L’élégance et la richesse d’un vin rouge de la Vallée du Rhône

La propriété

Passionné de vin et de terroirs, Michel Tardieu crée en 1996 avec son épouse le Domaine Tardieu Laurent qui devient au fil des millésimes une référence incontournable parmi les plus belles étiquettes de vins de la Vallée du Rhône. Depuis deux générations, ce domaine familial magnifie les terroirs d’appellations emblématiques (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage …) au travers de vins aromatiques et délicats issus d’une vinification rigoureuse.

Le vignoble

Ce vin de Rasteau est issu d'un vignoble reposant sur un sol constitué de coteaux argilo-calcaires et d'argiles bleues et jaunes. Les vignes sont âgées de 80 ans en moyenne pour les grenaches et de 40 ans pour le syrah et mourvèdre.  

Le millésime

Le printemps est marqué par des conditions climatiques contrastées, dont beaucoup d’humidité. Les pluies printanières se révèlent salvatrices. S’en suit une période estivale extrêmement sèche. Un stress hydrique fut tout de même évité grâce aux nuits fraîches et quelques épisodes de pluie. Malgré des rendements faibles les raisins, notamment issus de vieilles vignes, sont de grande qualité.

Vinification et élevage

Un tiers de la récolte est non égrappée. L’élevage initial de 10 mois en fûts d’un vin et de deux vins est suivi par un vieillissement complémentaire de 10 mois en foudre.

Assemblage

Grenache (70%), syrah (20%) et mourvèdre (10%).

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Rasteau « vieilles vignes » 2020 de Tardieu Laurent

Dégustation

Ce vin de la Vallée du Rhône mêle harmonieusement élégance et finesse.

Service

Pour une dégustation optimale, décanter le vin une heure avant de la déguster à une température de 14,5°C.