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Vincent Girardin : Chevalier-Montrachet Grand cru 2014

Vincent Girardin : Chevalier-Montrachet Grand cru 2014
2 520 € T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)| 420 € / unité
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    Autres millésimes disponibles

    La signature aromatique d’un grand cru de Bourgogne élégant

    Fruit de l’un des plus célèbres crus de Bourgogne, le Chevalier-Montrachet 2014 du domaine Vincent Girardin révèle l’expression unique et singulière du terroir minéral de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.

    Ce grand vin blanc de Bourgogne 100% Chardonnay est issu d’un vignoble situé sur des sols pierreux et de marne calcaire, au nord-ouest du village de Puligny-Montrachet, au-dessus de la célèbre parcelle du Montrachet.

    Élaboré dans le plus grand respect du terroir et du fruit, le Grand Cru Chevalier-Montrachet 2014 de la maison Vincent Girardin est élevé en fûts de chêne français de 228 litres (dont 30% de fûts neufs) afin de réaliser la fermentation alcoolique et malolactique durant 20 mois.

    Fruit d’un très beau millésime en Bourgogne, le Grand Cru Chevalier-Montrachet 2014 de la Maison Vincent Girardin affiche un profil vif et énergique en restituant l’exceptionnelle minéralité de ce grand terroir. À la fois plein de puissance et de finesse, il découvre une expression pure et très aromatique. Un grand Chevalier-Montrachet signé Vincent Girardin présentant une belle prédisposition à la garde.

    BourgogneChevalier-Montrachet
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Environnement
    Conversion Agriculture Biodynamique

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chevalier-Montrachet

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Vincent Girardin

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    Grand cru

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A boire dans les 15 ans

    Température de dégustation

    Accords mets & vins
    Fruits de mer / Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Charcuterie / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais

    1.1.3