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JS92
"William Fèvre : Chablis 1er cru ""Beauroy"" Domaine 2017"
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Critique de vin
"William Fèvre : Chablis 1er cru ""Beauroy"" Domaine 2017"
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The 2017 Chablis 1er Cru Beauroy is promising, offering up attractive aromas of lemon, mandarin oil, sweet white flowers and light reduction. On the palate, it's medium-bodied, tangy and elegantly textured, with good depth and structure. Thirty percent matured in barrel, the balance in tank.