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Bouchard Père & Fils : Le Corton Grand cru Domaine 2016
Bourgogne - Grand cruCorton - Rouge - 13.5°
Parker : 91-93 / 100
J. Robinson : 17+ / 20
J. Robinson : 17+ / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Corton Grand Cru comes from red clay soils that are just 80 centimeters deep before you hit the limestone bedrock. It has a finely tuned bouquet with cranberry, raspberry preserve and crushed strawberry scents, crushed roses developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, brisk and tensile from start to finish and then pulling back so as not to overdo the finish. This is a case of less is more in a wine and it is likely to surpass the 2015 Corton.
The 2016 Corton Grand Cru comes from red clay soils that are just 80 centimeters deep before you hit the limestone bedrock. It has a finely tuned bouquet with cranberry, raspberry preserve and crushed strawberry scents, crushed roses developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, brisk and tensile from start to finish and then pulling back so as not to overdo the finish. This is a case of less is more in a wine and it is likely to surpass the 2015 Corton.
BourgogneCorton
- Alcool
- 13.5
- Encépagement
- Pinot Noir
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- Meadow
- 93-95
- J. Robinson
- 17+
- J. Suckling
- 94-95
- Vinous - A. Galloni
- 92-95
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Côte de Beaune
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Corton
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Bouchard Père & Fils
- En promotion
- Non
- Classement
- Grand cru
- Parker
- 91-93
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A conserver au-delà de 15 ans
- temperature
- 17-18
- Accords mets & vins
- Gibier / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)
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