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Bouchard Père & Fils : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Chalumaux" 2015

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    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux 2015 de Bouchard Père & Fils : un vin blanc puissant et moelleux

    Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux de Bouchard Père & Fils est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Puligny-Montrachet 1er Cru. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et sous-sols marneux. Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux de Bouchard Père & Fils est d'abord élevé durant 9 à 10 mois en fûts de chêne (jusqu'à 15% neufs) avant de passer 3 à 4 mois en cuves inox.

    À la dégustation, le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux 2015 de Bouchard Père & Fils développe au nez un bouquet complexe qui marie parfaitement des fragrances fruitées et florales avec de subtiles notes empyreumatiques. Le vin se montre puissant et harmonieux en bouche. D'un bon potentiel de garde, il peut être parfaitement gardé jusqu'en 2022-2024.

    Ce commentaire correspond à une dégustation du vin opérée à un instant T. Le produit évoluant nécessairement avec le temps, il est donc naturel que le commentaire actuel puisse être remis en question.

    BourgognePuligny-Montrachet
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Puligny-Montrachet

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Bouchard Père & Fils

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    1er cru

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3