Armand de Brignac : Brut Green Edition

La complexité et le raffinement d’un champagne Brut signé Armand de Brignac

La propriété

Armand de Brignac dévoile en 2006 sa première cuvée, le Brut Gold, une cuvée singulière et prestigieuse représentant l’excellence de la Champagne.

Le vignoble

Les cuvées Armand de Brignac sont élaborées à partir de vignobles certifiés HVE 3 implantés sur de prestigieux crus de Champagne situés au sein de la Montagne de Reims (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes).

Le vin

Brut Green Edition d’Armand de Brignac est une cuvée commémorant le Masters Golf Tournament, appelé également The Masters, l’un des quatre principaux tournois internationaux de golf. La couleur verte de la bouteille rappelle la couleur de la veste décernée chaque année depuis 1949 au vainqueur de cet emblématique tournoi.

Ce champagne de luxe des temps modernes est logé dans une bouteille opaque recouverte d'une couche de métal aux reflets dorés. Ce flacon est paré d'une étiquette en étain français, méticuleusement appliquée à la main, mettant en avant l'« As de pique », icone emblématique de la marque.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Seule la Cuvée est conservée pour l'élaboration de ce champagne afin de développer une texture douce ainsi qu'une acidité équilibrée. Lors du dégorgement, l'ajout d'une liqueur de tirage comprenant la base de vin la plus raffinée de la récolte, vieillie pendant 1 an en fûts de chêne français, confère une savoureuse complexité exhalant des notes pâtissières, toastées et vanillées.

Assemblage

Pinot noir (40%)
Chardonnay (40%)
Pinot meunier (20%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Brut Green Edition d'Armand de Brignac

Dégustation

Nez
Le nez exhale des arômes d'abricots et de pêches, accentués par des touches d'agrumes, de fleur d'oranger et de brioche.

Bouche
Riche et crémeuse, la bouche séduit par son intense expression fruitée (fruits exotiques, cerise) complétée par de subtils arômes de citron, de vanille et de miel.

Accords mets et vins

Par sa texture crémeuse et ses arômes de fruits exotiques, ce champagne Brut accompagne à merveille une large gamme de plats, tels que des pétoncles poêlés, une caille rôtie ou un poisson d’eau douce.

Garde

Accessible dès aujourd’hui, Brut Green Edition peut patienter en cave jusqu’en 2025 environ.