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Ayala : Blanc de Blancs 2012

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Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
Disgorged with six grams per liter dosage after six years on the lees, Ayala's 2012 Blanc de Blancs is a pure, generous wine, bursting from the glass with expressive aromas of brioche, crisp yellow orchard fruit, beeswax and dried white flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, fleshy and vibrant, with a broad, attractively vinous attack, brisk acids and a fine, youthfully exuberant mousse, concluding with a long finish.
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Suckling
93

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Ayala

Sucrosité
Brut

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3