Billecart-Salmon : Brut Réserve

 T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)

Brut Réserve de Billecart-Salmon : un vin à la finale longue et délicatement fruitée

Produit à partir d'un assemblage complexe de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir, provenant de trois années différentes, le Brut Réserve de la Maison Billecart-Salmon est un vin de Champagne bénéficiant des meilleurs terroirs de la Marne.

Brut Réserve de Billecart-Salmon dévoile une fine dentelle de bulles qui forme une mousse légère et persistante, ainsi que des reflets or pâle. Les arômes de fruits frais, comme la poire ou la pêche, accompagnent les senteurs fleuries du nez. En bouche, l'attaque de ce Brut Réserve de Billecart-Salmon est franche et précise, suivie d'une fraîcheur éclatante et d'une finale longue et élégante sur un caractère très fruité.

Les qualités organoleptiques ici décrites ne valent que pour l'année où ce vin a été dégusté. Naturellement, le vin est sujet à une évolution en bouteille tout au long de sa vie, modifiant certains caractères ici décrits dans ce commentaire. 

Parker : 90 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
Based on the 2015 vintage and disgorged with nine grams per liter dosage, the latest release of Billecart's NV Brut Réserve contains fully 55% reserve wines and is showing very well, offering up complex aromas of warm bread, crisp green orchard fruit and citrus oil. On the palate, it's medium to full-bodied and charming but lively, with an elegantly textural attack, a fleshy core of fruit and lively balancing acids.
Champagne
Wine Spectator
91

Alcool
12

J. Robinson
16

J. Suckling
91

Vinous - A. Galloni
87

Vin liquoreux
Non

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Billecart-Salmon

Sucrosité
Brut

Parker
90

Allergènes
Contient des sulfites