Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker 2007

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 T.T.C.1 Magnum avec coffret (1,5l) |
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Un champagne Bollinger en ode à James Bond

En 1979 naissait le partenariat entre la prestigieuse Maison de Champagne Bollinger et James Bond au cinéma avec le 11ème opus de la saga : Moonraker. Pour célébrer les 40 ans de cette fidèle collaboration, Bollinger élabore une cuvée exclusive millésimée 2007, millésime de Bond par excellence. Ainsi, Bollinger revisite la navette spatiale de Moonraker grâce au designer Eric Barthès et à la cristallerie Saint-Louis. Ce coffret en étain plaqué de bois noble, disponible en édition limitée à 407 exemplaires, renferme un seau en cristal Saint Louis et un magnum de Bollinger 2007.

Cette cuvée de prestige est issue des meilleurs pinots noirs (70%) et chardonnays (30%). Ils sont originaires de 14 crus différents, de Aÿ à Verzenay pour le pinot noir et de Cramant à Oger pour le chardonnay. Après une fermentation exclusivement réalisée en fût, le champagne Bollinger 007 Luxury Limited Edition Moonraker 2007 profite d’une maturation sur lies sous bouchon de liège durant 10 ans.

Le Bollinger 007 Luxury Limited Edition Moonraker 2007 est un vin brut et ample. Sa robe aux reflets dorés témoigne de sa maturité ainsi que de l’art de vinification de la Maison Bollinger. Au nez, les arômes d’amandes fraiches et de fruits jaunes se mêlent aux notes torréfiées et grillées accompagnées d’une touche subtile d’agrumes séchés. Le palais est apporte des notes de citron confit et la texture finement crayeuse est accompagnée d’une belle amertume assurant une grande fraîcheur en finale.

Pour pouvoir profiter de son style unique et de goûter pleinement les arômes de ce champagne brut, il est conseillé de servir Bollinger 007 Luxury Limited Edition Moonraker 2007 entre 8 et 10°C. À déguster dès aujourd’hui, ce champagne d’exception présente encore une formidable capacité d’évolution.

Champagne
Alcool
12

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Bollinger

Sucrosité
Brut

Allergènes
Contient des sulfites