Deutz : Amour de Deutz 2010
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Évaluations et notation
Parker
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescription
Un champagne d’exception rare qui révèle la plus belle expression aromatique du chardonnay
La propriété
La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.
Le vignoble
Cette cuvée Amour de Deutz 2010 est élaborée à partir de grands vignobles champenois répartis sur les villages d’Avize, de Mesnil-sur-Oger et de Villers-Marmery.
Le vin
Amour de Deutz est une cuvée rare et subtile. Ce champagne millésimé 2010 est l'une des meilleures interprétations du chardonnay issu des Grands crus historiques de la Champagne.
Assemblage
Chardonnay (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation d'Amour de Deutz 2010
Dégustation
De sa robe pure et cristalline à son caractère séduisant, Amour de Deutz 2010 incarne une cuvée profonde et délicate au pouvoir envoûtante.
