Évaluations et notation
Description
La propriété
La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.
Le vignoble
Cette cuvée Amour de Deutz 2010 est élaborée à partir de vignobles répartis sur les villages d’Avize, de Mesnil-sur-Oger et de Villers-Marmery.
Le vin
Amour de Deutz 2010 est une cuvée rare et subtile. Élaborée seulement à l’occasion de millésimes d’exception, cette cuvée est l'une des meilleures interprétations du chardonnay issu des Grands crus historiques de la Champagne.
Assemblage
Amour de Deutz 2010 est un 100% chardonnay.
Dégustation
De sa robe pure et cristalline à son caractère séduisant, Amour de Deutz 2010 incarne une cuvée profonde et délicate au pouvoir envoûtante.