Krug : Clos d'Ambonnay 2002
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Évaluations et notation
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
Vinous Neal MartinDescription
La précision et l’onctuosité d’un champagne Blanc de Noirs millésimé
La propriété
La Maison de Champagne Krug a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire et passionné. Elle détient une bibliothèque unique au monde constituée de plus de 150 vins de réserve dont certains sont âgés de plus de 15 ans.
Le vignoble
Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.
Le vin
Krug Clos d’Ambonnay 2002 est l’expression de la pureté d’un unique vignoble de 0,68 hectare (le Clos d’Ambonnay) ceint de murs dans le village éponyme, d’un seul cépage (pinot noir) et d’une seule année (la vendange 2002).
Le millésime
En 2002, le climat a été généreux, doux et relativement sec. Un long été marqué par des journées chaleureuses et des nuits fraiches a offert des conditions idéales à la maturation du raisin.
Vinification et élevage
Cette cuvée d’exception offre une signature persistante et élégante, après une période de repos d’au moins dix ans en cave.
Cépage
Pinot noir (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Clos d'Ambonnay 2002 de Krug
Dégustation
Robe
La robe or paille est brillante et lumineuse.
Nez
Le nez exhale des fragrances de pain d’épices et de zeste d’orange confit, avec une pointe de noisette.
Bouche
Au palais, la structure élégante se révèle pleine et intense, rehaussée par une très longue finale avec une pointe d’agrumes.
