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Krug : Vintage 2006

Krug : Vintage 2006
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L’assemblage d’un nouveau millésime de Krug répond au souhait de raconter l’histoire de l’année.

En 2006, chacun des trois cépages champenois témoignait d’une grande maturité sur l’ensemble des parcelles sélectionnées. L’année a donné des Meuniers élégants et équilibrés, avec des notes de poire et de pomme. Les Chardonnays étaient très aromatiques, et les Pinot Noirs de la Marne témoignaient d’une structure prometteuse et d’un fort potentiel.

En 2006, une vague de chaleur s’était abattue sur la Champagne, avec des températures extrêmes et 23 journées à plus de 30°C. La météo était capricieuse, alternant périodes très sèches et fortes pluies (l’équivalent de deux mois de précipitations en seulement deux semaines, au mois d’août). Heureusement, la fin de la saison fut ensoleillée. Aux vendanges, les cépages révélèrent un niveau de maturité similaire à ceux de 2002 et 1989, deux années généreuses.

La Maison Krug a donné le surnom de « Gourmandise Capricieuse » à Krug 2006, un récit fait de rondeur et d’élégance.
Krug 2006 est généreux, avec des arômes intenses – mais sans excès – en bouche, et une finale qui laisse une impression de noblesse et de distinction.
Les arômes généreux et l’expressivité de Krug 2006 résultent d’un séjour de 12 années dans nos caves, qui lui ont conféré équilibre et finesse.
Parker : 97 / 100
J. Robinson : 18 / 20
Wine Advocate-Parker :
Krug's superb 2006 Brut, which will be released this year, numbers among the vintage's high points, unfurling in the glass with a complex and expressive bouquet of tarte tatin, warm biscuits, ginger, honeycomb, dried white flowers, smoke and toasted nuts. On the palate, the wine is full-bodied, broad and textural, with a fleshy attack that reflects the warm vintage but segues into a beautifully vibrant palate that's deep and surprisingly reserved, displaying superb definition, delicately chalky structure and a long, lively finish. While this is a powerful vintage Krug, it's also beautifully balanced and will give immense pleasure for decades.
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
18

Vinous - A. Galloni
97

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Krug

Sucrosité
Brut

Parker
97

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

Température de dégustation
T° de service

Accords mets & vins
Poisson cuit / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé

1.1.3