Krug : Grande Cuvée 171ème Édition

Un champagne d’exception séduisant de finesse et de complexité

La propriété

La Maison de Champagne Krug a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire et passionné. Elle détient une bibliothèque unique au monde constituée de plus de 150 vins de réserve dont certains sont âgés de plus de 15 ans.

Le vignoble

Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.

Le vin

Chaque année depuis sa fondation, Krug dévoile une nouvelle édition de sa Grande Cuvée afin d'offrir la plus généreuse expression du champagne.

Cette 171ème Édition de Krug Grande Cuvée est issue d'un assemblage de 131 vins issus de 12 années différentes. Le plus jeune date de 2015 et le plus ancien remonte à 2000. Composant 42% de l’assemblage final, les vins de réserve de l’immense bibliothèque de la Maison Krug conférent à cette édition une ampleur ainsi qu'une rondeur rares. Un séjour d’environ sept ans dans les caves de la Maison lui confère son expression et son élégance si particulières. Chaque verre contient le fruit de plus de 20 ans de savoir-faire approfondi.

Assemblage

Pinot noir (45%)
Chardonnay (37%)
Pinot meunier (18%).

Caractéristiques et conseils de dégustation de la Grande Cuvée 171ème Édition de Krug

Dégustation

Robe
La robe dévoile une robe d’une belle couleur or pâle. L'effervescence est particulièrement fine.

Nez
Le nez mêle de savoureuses fragrances de fleurs et d’agrumes mûrs, confits et séchés à des notes gourmandes de pâte d’amande et de pain d’épice.

Bouche
Pâtes d’amandes, coing, citron et limoncello sont autant d’arômes se conjuguant harmonieusement en bouche à de subtiles notes grillées et de fruits secs.

Accords mets et vins

Par sa structure et son élégance, ce champagne d’exception s’accorde idéalement avec de nombreux mets au cours de divers moments de dégustation.

Idéal en apéritif, servie avec du jambon de Jabugo, des huîtres, des crevettes grillées ou encore du comté affiné, cette cuvée peut être également dégustée avec des plats indiens ou marocains, un turbot à la truffe, du fromage (vieux parmesan) ou encore en dessert avec un gâteau à la carotte, une tarte tatin ou un cheesecake.