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Laurent-Perrier : Millésimé 2008

Laurent-Perrier : Millésimé 2008
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Autres millésimes disponibles

L'expression des meilleurs millésimes de la Champagne

La propriété
Fondée en 1812, la Maison Laurent-Perrier est une des plus prestigieuses marques de Champagne. Maison familiale, Laurent-Perrier connaîtra son âge d’or grâce au dynamisme du talentueux et visionnaire Bernard de Nonancourt. Plus qu’un style, la Maison de Champagne Laurent-Perrier se définit par son rôle d’innovateur. Pionnière, la maison se distinguera par ses cuvées mettant en lumière le chardonnay ainsi que par ses assemblages multi-millésimés avec la Cuvée Grand Siècle ou encore sa fameuse cuvée rosé. Laurent-Perrier sera aussi la Maison de Champagne initiatrice du style « zéro dosage », sans aucun sucre ajouté avec la célèbre cuvée Ultra-Brut.

Le vignoble
Située dans le pittoresque village de Tours-sur-Marnes, la Maison Laurent-Perrier bénéficie d’un vignoble très qualitatif en propre, complété par des approvisionnements de longue-durée conclus avec des vignerons sur les plus grands terroirs de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.

Le vin
La Maison de Champagne Laurent-Perrier a la particularité de millésimer une année sur deux seulement lorsque le reste de la Champagne millésime en moyenne plus de trois années sur quatre. Ce choix d’excellence est en partie à l’origine de la renommée internationale bien établie de cette grande Maison de Champagne. Ce Brut Millésimé 2008 de Laurent-Perrier est issu d’une année exceptionnelle et d’une rigoureuse sélection des raisins d’une grande richesse aromatique provenant des meilleurs Grands Crus.

Le millésime
Suite à un hiver marqué par le froid et un printemps humide, l’été fût doux, sans excès de chaleur. Les vendanges ont été par la suite effectuées dans des conditions presque parfaites avec un temps sec et frais, gage de conservation du profil aromatique des raisins.

Assemblage
Le Brut Millésimé 2008 de Laurent-Perrier est une cuvée d’exception issue de 50% de chardonnay de la Côte des Blancs et de 50% de pinot noir de la Montagne de Reims.

Dégustation
Robe
De couleur or blanc, la robe présente une effervescence fine et délicate.
Nez
Minéral et crayeux, le nez est marqué par d’élégantes fragrances d’agrumes et de fruits blancs.
Bouche
Vive, la bouche séduit par sa fraîcheur persistante. La finale mêle des notes d’orange amère et de citron.

Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 11°C.

Accords mets et vins
Avec sa large richesse aromatique et son intensité, le Brut Millésimé 2008 de Laurent-Perrier est un excellent choix pour des accords mets et vins réussis ! Il se marie très bien avec des coquillages, des poissons nobles ou encore des viandes blanches.

J. Robinson : 17,5 / 20
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

J. Robinson
17,5

J. Suckling
95

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
93

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Laurent-Perrier

Sucrosité
Brut

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

Température de dégustation

Accords mets & vins
Charcuterie / Viande Blanche / Volaille / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.1.3