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Taittinger : Nocturne City Lights

Champagne - Champagne - Blanc - 12.5°
Taittinger : Nocturne City Lights
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Un vin de Champagne onctueux

La propriété

C’est au début du XXème siècle que commence l’histoire de la Maison de Champagne Taittinger. Animée par Pierre-Emmanuel Taittinger et ses deux enfants, Clovis et Vitalie, la Maison Taittinger a su conserver une âme familiale en produisant des champagnes résolument portés vers un style chardonnay. Depuis le 1er janvier 2020, Vitalie Taittinger est Présidente de la Maison de Champagne Taittinger.

Le vignoble

Le vignoble de la Maison de Champagne Taittinger s’étend sur 288 hectares de vignes et comprend 37 crus différents. Taittinger est ainsi le troisième plus vaste vignoble en Champagne. L’ensemble du vignoble est certifié en Haute Valeur Environnementale.

Le vin

Le Nocturne City Lights est une cuvée limitée de Taittinger. Sa belle maturité, grâce à un long vieillissement en cave, permet de faire de ce vin rond et suave un champagne de nuit.

Assemblage

L'assemblage de ce vin de Champagne est de 40% de chardonnay ainsi que de 60% de pinot noir et de pinot meunier.

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur jaune pâle aux reflets chatoyants. Les bulles offrent une belle finesse avec son délicat cordon de mousse. 

Nez
Le nez subtil et délicat exhale des fragrances de pêches jaunes et d'abricots secs. 

Bouche
La bouche fait preuve de souplesse et d'onctuosité avec une magnifique fraîcheur. On peut noter des saveurs de raisins secs et de fruits au sirop. La finale d'une belle longueur offre un toucher tout en douceur. Un vin suave et onctueux, d'une splendide maturité et qui fait preuve de richesse et de rondeur.

Parker : 89 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Champagne
Alcool
12.5

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

Meadow
90

Bettane & Desseauve
16.5

J. Robinson
16

J. Suckling
91

Vinous - A. Galloni
88

Wine Spectator
88

Pays
France

Mention qualité
AOC

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Taittinger

Appellation
Champagne

Sucrosité
Sec

Région
Champagne

Parker
89

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

temperature
11

Accords mets & vins
Dessert / Apéritif

1.8.1