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Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2007
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Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2007
Un vin blanc de Bourgogne frais et persistant
Situé au coeur de l'appellation Clos des Mouches, le Domaine Chanson est l'un des principaux propriétaires avec une parcelle de 4.5 hectares. Le Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2007 est élaboré uniquement à partir de Chardonnay.
Ce vin dévoile, à l'oeil, une belle couleur or pâle. Il présente des parfums de tilleul mêlés à des arômes de fruits à chair jaune et de vanille sur une superbe minéralité. Bien équilibré et complexe, il possède une belle acidité. Le Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2007 offre une minéralité en filigrane et un subtil boisé. C'est un vin doté d'une très belle persistance.
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