"Chanson : Beaune 1er cru ""Clos des Mouches"" Domaine 2016" - Blanc
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La profondeur racée d’un Beaune 1er Cru ample et généreux
Clos mythique, le Clos des Mouches fait partie des plus grands terroirs argilo-calcaire très caillouteux de Beaune en Bourgogne. Le Domaine Chanson exploite cette magnifique parcelle de 4,3 hectares située sur les coteaux du Mont-Saint-Désirés bénéficiant d’une excellente exposition sud-est, à proximité immédiate des Premiers Crus de Pommard.
Né à l’aube d’un exceptionnel millésime en Bourgogne, le Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2016 du Domaine Chanson révèle la quintessence du Chardonnay issu d’un grand terroir solaire.
D’une belle robe à la couleur jaune-or, le Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2016 du Domaine Chanson livre un élégant bouquet aux notes florales évoquant la fleur de tilleul pour évoluer ensuite sur la fraîcheur des notes d’agrumes avec une subtile minéralité. Magnifique au palais, le cru se déploie avec délicatesse dans une bouche ample et charnue. Son élégance racée met en valeur une superbe texture au toucher soyeux et poudré en s’étirant dans la fraîcheur d’une finale à la minéralité légèrement saline en fin de bouche. Un Premier Cru de Beaune d’exception exprimant toute la typicité des grands terroirs calcaires de Beaune.
The 2016 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc offers up a lightly reduced bouquet of smoky orchard fruit and citrus, followed by a medium to full-bodied, ample and delicately textural palate that's open-knit and misses the concentration necessary to score higher.