Chanson : Chablis 1er cru "Montmains" 2012

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 T.T.C.
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Le Chablis Premier Cru Montmains 2012 de la maison Chanson Père et Fils est un 100% Chardonnay frais et minéral grâce aux sols riches en calcaire des parcelles dont il est issu. Situées en coteaux, elles bénéficient d'un bel ensoleillement. L'année 2012 fût très contrastée et a finalement pu produire des vins avec une belle pureté aromatique. Elevé en demi-muids pendant 9 mois, le Chablis Premier Cru Montmains 2012 de la maison Chanson Père et Fils a une belle robe or pâle et dégage une certaine intensité aromatique. Le nez est frais, minéral et dominé par des notes de fruits secs et d'agrumes, complétées par une subtile touche de vanille. En bouche, ce Chablis est tendu et structuré avec une belle précision.
J. Robinson : 17 / 20
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Meadow
88

J. Robinson
17

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
Chanson

Sucrosité
Vins blancs secs

Allergènes
Contient des sulfites