Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2013
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Description
Un vin blanc de Bourgogne équilibré et fruité
Les Preuses est le Grand Cru de Chablis situé le plus au nord. Sa parcelle couvre 11,4 hectares et est l'une des plus petites parmi les grands crus. Les vignes sélectionnées par le Domaine Chanson sont idéalement situées au coeur de la parcelle. Le Chablis Grand Cru les Preuses 2013 est un monocépage de Chardonnay.
À l'oeil, il laisse entrevoir une belle couleur or. Il exhale des nuances florales très fraîches sur de jolies notes d'agrumes et de noisettes fraîches soutenues par une légère touche de vanille. D'une belle minéralité, le Chablis Grand Cru Les Preuses 2013 est équilibré et généreux. Il dévoile une belle structure avec beaucoup de profondeur et de finesse. Ce millésime offre une minéralité tendue et une acidité bien intégrée tout en se terminant sur une finale pure et longiligne.
