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Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2015
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Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2015
Un vin de Chablis frais et salin
Le Chablis Grand cru "Les Preuses" de Chanson est un vin monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Chablis. Le vignoble, qui s'étend parmi les 11,4 hectares de la parcelle des Preuses -ce qui en fait l'une des plus petites parcelles des grands crus de Chablis-, profite d'un terroir calcaire.
Critique de vin
Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2015
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The 2015 Chablis Grand Cru les Preuses was marred by some SO2 on the nose that detracted from terroir expression. The palate is better with a fine bead of acidity. There is plenty of crisp, quite spicy and tropical-influenced fruit. It is not an intellectual les Preuses, but with a couple of years in bottle, it should come good.