Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2015

Un vin de Chablis frais et salin

Le Chablis Grand cru "Les Preuses" de Chanson est un vin monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Chablis. Le vignoble, qui s'étend parmi les 11,4 hectares de la parcelle des Preuses -ce qui en fait l'une des plus petites parcelles des grands crus de Chablis-, profite d'un terroir calcaire.

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Grand Cru les Preuses was marred by some SO2 on the nose that detracted from terroir expression. The palate is better with a fine bead of acidity. There is plenty of crisp, quite spicy and tropical-influenced fruit. It is not an intellectual les Preuses, but with a couple of years in bottle, it should come good.