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Chanson : Saint-Aubin 1er cru "Les Pitengerets" 2010
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Description
Premier Cru de Bourgogne Blanc 2010
Le village de Saint-Aubin se situe parmi les grands terroirs de vins blancs, entre Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. La cuvée Saint-Aubin 1er Cru Les Pitengerets 2010 de la maison Chanson Père et fils est un 100% Chardonnay qui s'exprime parfaitement grâce à de belles conditions de culture et à une vinification méticuleuse. Le sol, composé de cailloutis calcaires et d'argiles, apporte au vin une délicieuse minéralité. La cuvée Saint Aubin 1er Cru Les Pitengerets 2010 de la maison Chanson Père et fils est élevée 13 mois en fûts de chêne. Son nez très frais dégage des notes fruitées et croquantes de pamplemousse et de poire. On percoit également des touches de miel et une pointe de vanille. La bouche est complexe et généreuse, d'une grande pureté. La finale est fraîche et persistante.
