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Vins de Saint-Aubin
Saint-Aubin est une appellation Village de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or.Instituée en 1937, cette appellation de Bourgogne aux 30 Climats classés en Premier Cru s’étend sur un terroir de près de...Voir plus
Issue d'une parcelle au sommet de l'appellation, tension minérale et fleurs blanches.
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Micro-parcelle de 20 ares, chardonnay vinifié en fûts, tension saline et finale précise.
Vins en primeurs - livraison début 2028
Tension saline et fraîcheur issues d'un terroir d'altitude.
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Craie, salinité et tension : un Saint-Aubin façon Puligny, né d'une parcelle rare.
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Vins en primeurs - livraison début 2028
Un premier cru fruité et équilibré, issu de vieilles vignes sur coteau calcaire.
Vins en primeurs - livraison début 2028
Un rouge aérien aux notes de cassis et graphite, porté par un terroir calcaire rare.
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Parcelle calcaire rare de 0,51 hectare, vieilles vignes, tension minérale et finale saline.
Vins en primeurs - livraison début 2028
Une minéralité ferrugineuse signe ce vin, né d'une parcelle rare et élevé avec précision.
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Un chardonnay issu d'un terroir calcaire d'exception, élevé 18 mois sur lies.
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Craie fraîche, texture soyeuse : un blanc à la précision minérale, saline et vibrante.
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Un pinot noir alliant fraîcheur et concentration, issu d'un terroir calcaire.
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Un 1er cru argilo-calcaire cultivé en biodynamie, à la finale saline et persistante.
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Pépite de la Côte de Beaune, élevée en fûts façonnés maison, notes de noisette et agrumes.
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Vignes centenaires sur les hauteurs du Montrachet, élevage soigné, accord parfait avec les asperges.
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Juste derrière Montrachet, tension saline et calcaire concassé signent cette finale minérale.
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Vins en primeurs - livraison début 2028
Fruits noirs et trame tannique élégante issus d'une micro-parcelle argileuse.
Vins en primeurs - livraison début 2028
Terroir calcaire au sommet du Montrachet, élevage patient, chardonnay tendu et profond.
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Vins en primeurs - livraison début 2028
Un blanc d'altitude à la minéralité pierreuse, précise et persistante.
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Vins en primeurs - livraison début 2028
Voisin du grand cru, ce chardonnay livre une minéralité franche, née de vignes de 40 ans.
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Né sur les hauteurs du Montrachet, ce vin blanc marie fruits blancs et notes grillées.
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Ce chardonnay de 1964 offre agrumes, pain frais et minéralité.
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Un premier cru calcaire voisin des grands crus, minéralité saline et texture crémeuse
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Vignes d'altitude, sols argilo-calcaires et marnes ferrugineuses : tension et minéralité saillante.
Vins en primeurs - livraison début 2028
Voisin du grand cru, il dévoile une minéralité crayeuse et une fraîcheur éclatante.
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Un chardonnay au pied de Montrachet, minéralité crayeuse intense et élégance raffinée.
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Un Premier Cru ample et vif, d’une grande pureté sur calcaire, à la finale saline
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Vieilles vignes sur coteau calcaire, ce premier cru allie vivacité et tannins soyeux.
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Surplombant le Chevalier-Montrachet, un blanc tendu et charnu, salin en finale.
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Un grand blanc bourguignon à la minéralité crayeuse.
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Voisin des grands crus de Montrachet, ce vin rare affiche une minéralité saline.
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Sur sols caillouteux affleurants, un blanc tendu, salin et iodé, taillé pour la garde.
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Un Premier Cru salin et fruité, né sur les hauteurs de Montrachet.
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Côte de Beaune, 100% chardonnay à la tension minérale et à la finale citronnée, garde jusqu'en 2031.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 9 novembre 2026
Biodynamie, altitude et vieilles vignes signent ce chardonnay tendu, à la minéralité précise.
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Vieilles vignes sur coteau calcaire, élevage long sur lies, chardonnay crémeux et précis.
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Un pinot noir croquant aux fruits rouges intenses, texture soyeuse et notes d'orange.
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Vignes de 60 ans sur craie, poire, orange et toast, garde jusqu'en 2051.
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