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Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem 1988
Château d'Yquem 1988
Étoile jaune
Parker96/100
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Château d'Yquem 1988
Vins rares

Château d'Yquem 1988

1er cru Supérieur - - - Blanc - Détails
1 070,00 € T.T.C.
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Conditionnement : Bouteille (75cl)
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Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
ParkerParker96/100
J. RobinsonJ. Robinson19.5/20
Wine SpectatorWine Spectator94/100
R. GabrielR. Gabriel19/20
FigaroFigaro100/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin96/100

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château d’Yquem 1988

Dégustation

Robe
Robe or, parée de subtils reflets ambrés.

Nez
Des notes confites (abricot sec, figue sèche, raisins secs, coing), épicées (safran, muscade) et florales (tilleul, chèvrefeuille…) confèrent à ce nez une intensité rare.

Bouche
Rappelant harmonieusement le nez, la bouche allie complexité, finesse et onctuosité.

L’élégance et la richesse d’un emblématique vin de Sauternes

La propriété

Situé au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références parmi les grands vins de Sauternes. Ce légendaire Premier Cru Classé Supérieur jouit d’un terroir d’exception et donne naissance à des vins liquoreux mondialement recherchés.

Le vignoble

Le Château d’Yquem est un lieu extraordinaire, niché au cœur des collines de l’appellation Sauternes, riche d’une centaine d’hectares de vignobles plantés sur une mosaïque de terroirs gravelo-sableux.

Le millésime

L'hiver est doux et humide, tout comme le printemps. Par la suite c’est la sécheresse qui marque la fin du cycle végétatif à partir de la mi-juin. Malgré ces conditions, la maturité physiologique est atteinte le 25 septembre. Les vendanges sont réalisées en 6 tries entre le 29 septembre et le 16 novembre.

Assemblage

Sémillon 
Sauvignon blanc.

Château d'Yquem 1988
2.0.0