David Duband : Morey-Saint-Denis 1er cru "Les Broc" 2013

La cuvée BROC de David Duband tient son nom des 4 parcelles de premiers crus sur Morey Saint Denis dont elle est issue : les Blanchards, les Ruchots, les Ormes et les Chezeaux. Les Broc 2013 dévoile une robe sombre, voire noire avec des reflets brillants. Le nez exprime des arômes de fruits noirs sur-mûris et confits ainsi que des épices comme le poivre. Au palais, ce Bourgogne est ample avec de la matière et des tanins enrobés dans une richesse suave.