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Domaine du Cellier aux Moines : Montagny 1er cru "Les Combes" 2019

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267,60 € H.T.Une caisse de 12 Bouteilles (75cl) | 22,30 € / unité
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    Autres millésimes disponibles

    La fraîcheur et le fruit d’un Premier Cru de Montagny

    La propriété
    Le domaine du Cellier aux Moines a été fondé en 1130 par les moines cisterciens de l’abbaye de la Ferté. Ces moines furent les premiers à construire les fameux Clos de Bourgogne. Depuis 2004, la famille Pascal a entrepris avec succès de restaurer et redonner toute sa vitalité au domaine avec une conversion achevée en biodynamie.

    Le vignoble
    La cuvée Montagny Premier Cru Les Combes est issue d’une parcelle de 70 ares exposée au sud, sur l'appellation Montagny. Les vignes sont cultivées entre 270 et 310 mètres d’altitude en milieu de coteaux sur des sols argilo-calcaires avec des cailloux oolithiques. Le vignoble est mené en biodynamie depuis 2017.

    Cépage
    Le Montagny Premier Cru Les Combes 2019 du Cellier aux Moines sublime la personnalité du chardonnay, planté sur ce terroir singulier.

    Dégustation
    La cuvée Montagny Premier Cru Les Combes 2019 du domaine du Cellier aux Moines offre un bouquet fruité aux tendances exotiques. Une jolie pointe de litchi vient charmer le nez. La bouche friande dévoile des arômes de fruits blancs. Le Montagny Premier Cru Les Combes 2019 est un vin frais et tendu, avec une acidité qui maintient la colonne vertébrale du cru tout au long du développement en bouche tandis que la finale demeure persistante.

    BourgogneMontagny
    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte Chalonnaise

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Montagny

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine du Cellier aux Moines

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3