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Domaine René Bouvier : Marsannay Village "Champs Salomon" 2014
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Domaine René Bouvier : Marsannay Village "Champs Salomon" 2014
Un vin rouge de Marsannay d'une grande fraîcheur
Le Marsannay Village "Champ Salomon" du Domaine René Bouvier est un vin monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation de Marsannay Village. La surface totale de production est de 32 ares.
Le Marsannay Village "Champ Salomon" 2014 du Domaine René Bouvier présente une robe rubis d'une grande densité. Le nez dégage des arômes de cerises avec des notes de poivre blanc. La bouche offre une belle viscosité, assez vibrante, alors que les tanins renforcent la texture soyeuse du vin. On y ressent de la fraîcheur, des saveurs minérales et des touches de garrigue. La finale est élégante, d'une belle longueur et avec une sympathique salinité.
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