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Domaine René Bouvier : Marsannay Village "En Ouzeloy" 2014
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Description
Le Marsannay Village "En Ouzeloy" du Domaine René Bouvier est un vin monocépage de Pinot Noir réalisé dans l'appellation de Marsannay en Bourgogne sur une superficie de 72 ares en production. Les vignes sont anciennes (âgées en moyenne de 50 ans) et la vinification est traditionnelle.
Le nom "En Ouzeloy" provient des oseraies, lieux plantés d'osiers. Le climat est localisé au pied du coteau viticole. Le terroir de la parcelle "En Ouzeloy" est composé de sous-sols de cailloutis avec des argiles du cône alluvial.
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