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Domaine Faiveley : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand cru 2011
Né d'un monocépage de chardonnay, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley est un grand vin issu de vieilles vignes.
Doté d'une teinte jaune très claire, sa robe est brillante. Au nez, il combine puissance et finesse qui laisse entrevoir un mariage de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches (acacia et orangers) et de brioche tout droit sortie du four. En bouche, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley développe une palette aromatique de fruits compotés et d'agrumes confits qui lui confère un caractère fin et racé. Sa fin de bouche est fraîche et acidulée avec une grande persistance faisant de lui un très grand vin.
Doté d'une teinte jaune très claire, sa robe est brillante. Au nez, il combine puissance et finesse qui laisse entrevoir un mariage de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches (acacia et orangers) et de brioche tout droit sortie du four. En bouche, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley développe une palette aromatique de fruits compotés et d'agrumes confits qui lui confère un caractère fin et racé. Sa fin de bouche est fraîche et acidulée avec une grande persistance faisant de lui un très grand vin.
J. Robinson : 17,5 / 20
BourgogneBienvenues-Bâtard-Montrachet
- Alcool
- 13
- Encépagement
- Chardonnay
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- Meadow
- 91-94
- J. Robinson
- 17,5
- Wine Spectator
- 95
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Côte de Beaune
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Domaine Faiveley
- Sucrosité
- Vins blancs secs
- Classement
- Grand cru
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A boire dans les 15 ans
- temperature
- 12-14
- Accords mets & vins
- Fruits de mer / Poisson cuit / Apéritif
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