Faiveley : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand cru Domaine 2011

Né d'un monocépage de chardonnay, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley est un grand vin issu de vieilles vignes. 

Doté d'une teinte jaune très claire, sa robe est brillante. Au nez, il combine puissance et finesse qui laisse entrevoir un mariage de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches (acacia et orangers) et de brioche tout droit sortie du four. En bouche, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley développe une palette aromatique de fruits compotés et d'agrumes confits qui lui confère un caractère fin et racé. Sa fin de bouche est fraîche et acidulée avec une grande persistance faisant de lui un très grand vin.