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Domaine Faiveley : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand cru 2011

Domaine Faiveley : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand cru 2011
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Né d'un monocépage de chardonnay, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley est un grand vin issu de vieilles vignes. 

Doté d'une teinte jaune très claire, sa robe est brillante. Au nez, il combine puissance et finesse qui laisse entrevoir un mariage de fruits blancs et jaunes, de fleurs blanches (acacia et orangers) et de brioche tout droit sortie du four. En bouche, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011 du Domaine Faiveley développe une palette aromatique de fruits compotés et d'agrumes confits qui lui confère un caractère fin et racé. Sa fin de bouche est fraîche et acidulée avec une grande persistance faisant de lui un très grand vin.
J. Robinson : 17,5 / 20
BourgogneBienvenues-Bâtard-Montrachet
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Meadow
91-94

J. Robinson
17,5

Wine Spectator
95

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

Région
Bourgogne

Appellation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Faiveley

Sucrosité
Vins blancs secs

Classement
Grand cru

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire entre 8 et 15 ans

Température de dégustation
T° de service

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit

1.1.3