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"Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru ""Aux Chaignots"" 2013"

Bourgogne - 1er cruNuits-Saint-Georges - Rouge - 13°
"Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru ""Aux Chaignots"" 2013"
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495 € T.T.C. 82,50 € / unité
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Autres millésimes disponibles

Un vin rouge de Bourgogne équilibré et harmonieux

Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots du Domaine Faiveley tire son nom de la présence d'un ancien bois de chêne, en ancien français "chasne". Son millésime 2013 est un monocépage de pinot noir, cépage roi de la région. 

Ce vin de Bourgogne possède une robe d'un beau rubis sombre. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mariés à des notes empyreumatiques. Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2013 Aux Chaignots est gras et souple en bouche. Il présente une belle matière et dévoile un équilibre entre finesse et puissance. La structure des tanins fondus lui confère une harmonie très agréable. C'est un vin à boire entre 2021 et 2025.
Parker : 88 / 100
J. Robinson : 15.5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Burgfest tasting in Beaune, the 2013 Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots was showing a little brettanomyces on the nose, which detracted from its delineation and fruit expression. The palate is chewy on the entry, more extracted than its peers with black cherries, sandalwood and undergrowth notes, but it feels rather sullen and overly serious. Hopefully it will muster more joie-de-vivre with bottle age. Tasted September 2016.
BourgogneNuits-Saint-Georges
Alcool
13

Encépagement
Pinot Noir

Meadow
89-92

J. Robinson
15.5

Vinous - A. Galloni
89

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Nuits

Région
Bourgogne

Appellation
Nuits-Saint-Georges

Couleur
Rouge

Producteur
Domaine Faiveley

En promotion
Non

Classement
1er cru

Parker
88

Environnement
Agriculture Raisonnée

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

temperature
14-16

Accords mets & vins
Charcuterie / Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais / Dessert

01.1.3