Faiveley : Puligny-Montrachet Village J. Faiveley 2011

Un vin blanc sec 2011 charmeur

Situé entre Meursault et Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet recèle de terroirs exceptionnels pour la culture du chardonnay. Le Puligny-Montrachet 2011 du domaine Faiveley est d'ailleurs constitué à 100% de ce cépage. 

Il est doté d'un nez très agréable qui séduit par son caractère subtil et envoûtant à la fois. On y trouve des nuances de fleurs blanches qui se marient parfaitement aux arômes délicats de vanille et de noisette fraîche. En bouche, ce vin de Bourgogne présente une attaque franche et laisse continuer son charme en offrant des saveurs gourmandes. Ce Puligny-Montrachet 2011 dévoile une sensation de gras associée à une certaine acidité qui lui confère délicatesse et équilibre.