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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Vaulorent" 2014

La Chablisienne : Chablis 1er cru "Vaulorent" 2014
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    L'équilibre parfait d'un Premier Cru de Chablis signé La Chablisienne 

    Situé sur la rive droite du Serein, à droite des Chablis Grands Crus, le Premier Cru Vaulorent est une sous-division du Premier Cru Fourchaume, contigu au Chablis Grand Cru Les Preuses. Les vignes bénéficient donc de climats d'exception, si caractéristiques de la Bourgogne. Plantées sur le célèbre calcaire kimméridgien donnant son expression unique au Chardonnay, les parcelles bénéficient d'une exposition orientées sud-ouest. 

    Le Chablis Premier Cru Vaulorent de La Chablisienne exprime avec pureté ses nobles origines. 

    Limpide, la robe pâle de ce Chablis Premier Cru Vaulorent 2014 miroite de reflets argentés. Le premier nez révèle des notes de fruits blancs et de légères notes vanillées. Avec l'aération, le vin dévoile une grande minéralité, typique de son terroir d'origine, le calcaire kimméridgien. Franche et nette, la bouche s'ouvre sur des notes de fruits blancs, soutenue par une belle densité de texture. D'une grande minéralité, le développement aromatique se prolonge sur cette incomparable tonalité cristalline, pour s'achever sur une finale persistante et d'une grande longueur.

    Ce Premier Cru Vaulorent 2014 de la Chablisienne offre incontestablement un grand potentiel de garde, que les années viendront embellir avec beauté. 

    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2014 Chablis 1Er Cru Vaulorent has a rounded, quite rich (for the vintage) bouquet with peach skin and grapefruit scents, perhaps missing the mineralité of some of its peers. The palate is well balanced and packed full of fruit: white peach, persimmon and green apple. The acidity is very well judged and there is plenty of tension on the satisfying, harmonious finish. This is a delicious, flavor-packed Vaulorent that should age with style and panache.
    BourgogneChablis
    Alcool
    13

    Encépagement
    Chardonnay

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    La Chablisienne

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    1er cru

    Parker
    91

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    1.1.3