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"La Chablisienne : Chablis 1er cru ""Vaulorent"" 2015"
Bourgogne - 1er cruChablis - Blanc - 13°
Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis 1Er Cru Vaulorent comes from 30-year-old vines and sees 15 months in stainless steel and oak barrel. It has an attractive, waxy, orange blossom and honeysuckle-scented nose, with an underlying mineralité that I think will develop with bottle age. The palate is well balanced, with a waxy texture opening, a fine bead of acidity and a smooth, almond and nutmeg-tinged finish that lingers nicely. No, not quite up there with the Montée de Tonnerre but a fine Vaulorent that will give several years of drinking pleasure.
The 2015 Chablis 1Er Cru Vaulorent comes from 30-year-old vines and sees 15 months in stainless steel and oak barrel. It has an attractive, waxy, orange blossom and honeysuckle-scented nose, with an underlying mineralité that I think will develop with bottle age. The palate is well balanced, with a waxy texture opening, a fine bead of acidity and a smooth, almond and nutmeg-tinged finish that lingers nicely. No, not quite up there with the Montée de Tonnerre but a fine Vaulorent that will give several years of drinking pleasure.
BourgogneChablis
- Alcool
- 13
- Encépagement
- Chardonnay
- Meadow
- 90
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Chablisien
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- La Chablisienne
- Appellation
- Chablis
- Sucrosité
- Vins blancs secs
- Région
- Bourgogne
- Parker
- 90
- Environnement
- Agriculture Conventionnelle
- Classement
- 1er cru
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Winebox
- 1
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A boire dans les 8 ans
- temperature
- 12
- Accords mets & vins
- Fruits de mer / Poisson cuit / Charcuterie / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...)
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