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"La Chablisienne : Chablis 1er cru ""Vaulorent"" 2015"

Bourgogne - 1er cruChablis - Blanc - 13°
"La Chablisienne : Chablis 1er cru ""Vaulorent"" 2015"
30 € T.T.C.1 Bouteille (75cl)
    1
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Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis 1Er Cru Vaulorent comes from 30-year-old vines and sees 15 months in stainless steel and oak barrel. It has an attractive, waxy, orange blossom and honeysuckle-scented nose, with an underlying mineralité that I think will develop with bottle age. The palate is well balanced, with a waxy texture opening, a fine bead of acidity and a smooth, almond and nutmeg-tinged finish that lingers nicely. No, not quite up there with the Montée de Tonnerre but a fine Vaulorent that will give several years of drinking pleasure.
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Meadow
90

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Couleur
Blanc

Producteur
La Chablisienne

Appellation
Chablis

Sucrosité
Vins blancs secs

Région
Bourgogne

Parker
90

Environnement
Agriculture Conventionnelle

Classement
1er cru

Allergènes
Contient des sulfites

Winebox
1

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

temperature
12

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Charcuterie / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...)

01.1.3