Vins rares
Le Carillon d'Angélus 2014
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Le Carillon d'Angélus 2014
Pour réaliser Le Carillon de l'Angélus 2014 - second vin du château Angélus - la propriété a retenu pour assemblage 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Franc. Le nez présente une légère note toastée - qui se dissipera en fin d'élevage - qui s'intègre bien aux notes de fruits murs. En bouche, après une attaque souple, le vin montre une évolution suave s'appuyant sur une structure de petits tannins serrés. Ce Saint-Emilion possède une belle longueur baignée de fruits frais.
Critique de vin
Le Carillon d'Angélus 2014
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The Le Carillon d'Angelus 2014 is a blend of 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc. It has quite a sexy bouquet compared to the Grand Vin with plush blueberry and black cherry scents, and a smear of vanilla from the oak. It perhaps just lacks a little precision that you might have found in a top vintage. The palate is medium-bodied with crisp, slightly chalky tannin. It is quite a compact wine with a slightly brittle but balanced saline finish.