Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru 2000

Un vin blanc de Bâtard-Montrachet équilibré

Vin monocépage de Chardonnay, caractéristique des blancs de Bourgogne, le Bâtard-Montrachet Grand Cru est produit par la Maison Louis Latour dans l'appellation Bâtard-Montrachet. La surface totale de production est de 11,86 hectares.

À l'oeil, le Bâtard-Montrachet 2000 de la Maison Louis Latour présente une magnifique robe jaune or. Le nez et la bouche sont superbement équilibrés au niveau des saveurs. On peut notamment ressentir que le boisé est fondu. Sur la finale, le vin présente une fraîcheur bien agréable.

Wine Advocate-Parker :
The boisterous 2000 Batard-Montrachet is rich, vinous, tangy, and focused. It displays spiced minerals and toast in its aromatics as well as in its flavor profile. Loaded with fruit, this broad, full-flavored wine has outstanding depth, a vivacious character, as well as an admirably long and flavorful finish. Drink it over the next 12 years.