Louis Latour : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chenevottes" 2014
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Description
Un vin blanc de Chassagne-Montrachet 1er Cru à la finale épicée
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" de la Maison Louis Latour est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit dans l'appellation de Chassagne-Montrachet. La cuvée tient son nom du mot "cheneve" qui en ancien français signifie "chanvre", indiquant l'ancienne fonction de la parcelle. Les vignes qui y sont désormais plantées, âgées de 35 ans en moyenne, jouissent de sous-sols argilo-calcaires.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2014 de la Maison Louis Latour présente une magnifique robe jaune pâle, avant de dégager des arômes intenses au nez avec les fruits jaunes et la pâte d'amande. Le vin fait preuve d'opulence et de rondeur en bouche, offrant des saveurs de fruits jaunes et une sympathique finale épicée. À garder jusqu'en 2019-2021.
