M. Chapoutier : Le Méal 2011 - Rouge
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La puissance et la finesse épicée d’un grand Syrah de la Vallée du Rhône
Tel un véritable hommage à la Syrah, l’Ermitage Le Méal 2011 de la Maison M. Chapoutier illustre toute la typicité du cépage noir emblématique de l’appellation Hermitage, situé près de Tain-L'Hermitage dans la région de la Vallée du Rhône septentrionale.
Cuvée parcellaire, L’Ermitage Le Méal 2011 de la Maison M. Chapoutier porte le nom de la parcelle qui l’a vu naître, le lieu-dit « Le Méal » étant célèbre pour son terroir chaud de galets roulés et d’argiles. Issue d’une sélection de vieilles vignes, cet Ermitage d’exception révèle la personnalité d’un grand cru de la Vallée du Rhône.
Élégant et plein de charme, l’Ermitage Le Méal 2011 de la Maison M. Chapoutier séduit le regard de sa robe rouge grenat. Le terroir exceptionnel du lieu-dit confère au cru cette puissance envoutante dévoilant la sensualité soyeuse d’un Ermitage capiteux au palais, structuré par des tanins gourmands étirant le plaisir de la dégustation dans une allonge tout en longueur. Un grand vin de la Vallée du Rhône promis à la prodigieuse évolution dont l'Hermitage a le secret.
Similar to the '12 and showing the generosity and warmth of this site, the 2011 Ermitage le Meal is another sexy wine that's just hard to resist. Full-bodied and concentrated, it's slightly more red fruit-driven with black raspberries, crushed flowers, sweet spice and roasted herb aromas and flavors all emerging from the glass. One of the denser, more concentrated 2011s out there, it still shows the 2011 extroverted and straight-up hedonistic character and will drink well for another 20+ years.