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M. Chapoutier : Le Pavillon 1998

Vallée du Rhône - Sélections ParcellairesErmitage - Rouge - 12.5°
M. Chapoutier : Le Pavillon 1998
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1 050 € T.T.C.1 Magnum (1,5l)
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Parker : 98 / 100
J. Robinson : 12.5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 1998 Ermitage Le Pavillon flirts with perfection ... again. Revealing a striking bouquet of violets, blackberries, smoke, licorice, and minerals, it is luxuriously rich, full-bodied, and layered on the palate. It is a wine with a finish that lasts beyond a minute. Remarkably, yields were a mere 10 hectoliters per hectare. There is plenty of tannin in the finish, but it is ripe and well-integrated. Anticipated maturity: 2010-2050.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
12.5

Encépagement
Syrah

J. Robinson
12.5

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Appellation
Ermitage

Région
Vallée du Rhône

Parker
98

Environnement
Vins Biologiques

Classement
Sélections Parcellaires

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

temperature
16

Accords mets & vins
Viande Rouge

01.1.3