M. Chapoutier : Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf 2023 de M.Chapoutier

Dégustation

Nez
Délicat, le nez révèle des notes de fleurs blanches et d’agrumes.

Bouche 
Une attaque vive laisse place à une bouche ample et riche. Persistante, la finale séduit par ses arômes d’agrumes.

Un vin blanc d’Alsace complexe et élégant

La propriété

Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

Le vignoble

Issues de sélections parcellaires, ce Riesling "Lieu-dit Buehl" Domaine Schieferkopf de M.Chapoutier est un vin d'Alsace élaboré à partir de raisins provenant d’une parcelle conduite en biodynamie, située sur la commune de Bernardvillé. Implanté sur une veine de schiste bleu d’Alsace, ce vignoble pentu bénéficie d’un enracinement en profondeur conférant au vin sa puissance, ainsi que d’une exposition plein sud développant sa concentration et sa rondeur. Plus exotique des trois parcellaires du domaine, Buehl exhale la fraîcheur de son terroir.

Le vin

Schieferkopf fait partie des Domaines et Maisons gérés par M.Chapoutier. Ce domaine veille sur un vignoble dont la mosaïque d'expositions et de sols révèlent toutes les nuances et la richesse des vins alsaciens et allemands.

Le millésime

Malgré de fortes températures ainsi qu’une sécheresse estivale ce millésime donne naissance, grâce notamment aux nuits fraîches en arrière-saison, des vins séduisants de précision et de fraîcheur.

Assemblage

Riesling (100%).