Découvrez votre Programme de Fidélité 100% Gratuit | Découvrir
TrustMark
4.55/5
Olivier Leflaive : Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018
Étoile jaune
Parker87/100
+2 notes
unchecked wish list
Olivier Leflaive : Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018

Olivier Leflaive : Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018

1er cru - - - Rouge - Détails
out of stock
Produit épuisé

Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?

  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation

Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
ParkerParker87/100
MeadowMeadow87-90/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin93/100

Description

Un vin de Pommard raffiné et aromatique signé Olivier Leflaive

La propriété

Implanté sur Puligny-Montrachet depuis 1635, la famille Leflaive a su perpétuer la tradition des grands vins de Bourgogne en offrant l’une des plus belles expressions du chardonnay au monde. À la tête d’un domaine incontournable en Bourgogne, Olivier Leflaive s’est imposé comme un personnage emblématique de la Côte de Beaune. Olivier Leflaive naît en 1945 à l’époque où sa famille détient un vignoble étendu sur une vingtaine d’hectares. Après avoir repris les rênes de l’affaire familiale du domaine Leflaive, Olivier leflaive fonde en 1985 Olivier Leflaive Frères, sa propre société d’élevage et de vinification signant la naissance d’un négoce de Bourgogne « haute-couture ».

Le vignoble

Patiemment constitué, le vignoble du domaine s’étend aujourd’hui sur 17 hectares de vignes situées sur les plus grands terroirs de la Bourgogne. La maison procède aussi à des achats de raisins auprès des meilleurs viticulteurs de la Côte de Beaune. Au total, la Maison Olivier Leflaive dispose de 120 hectares de vignes pour donner naissance à de grands vins blancs sur les très belles appellations de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Meursault, ainsi qu’à Chablis et en Côte Chalonnaise.

Le vin

Ce Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018 est un vin de Pommard issu d’un vignoble situé dans la partie nord de l'appellation, d'une surface de 5,91 hectares exposés sud-est à mi coteau sur des sols bruns calcaires. Par son altitude et son bon drainage, ce terroir situé entre 260 et 280 mètres d’altitude bénéficie de conditions idéales pour assurer une maturité précoce et optimale des raisins. Le vignoble a été planté entre 1959 et 1984.

Le Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018 d’Olivier Leflaive tient son nom des propriétaires historiques de ce terroir, la famille Pezerolles.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’un tri rigoureux afin de ne conserver que ceux de qualité et de maturité optimales. Égrappage total. Fermentation alcoolique en cuve ouverte. Cuvaison de 18 jours. L’élevage d’une durée de 16 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse) est réalisé en fûts de chêne (dont 30% neufs).

Assemblage

Pinot noir (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 17 et 19°C.

Garde

Accessible dès aujourd’hui, ce grand vin rouge de Bourgogne peut patienter en cave jusqu’en 2034 pour développer l’ensemble de sa palette aromatique.

Olivier Leflaive : Pommard 1er cru "Pezerolles" 2018
Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 3 à 5 jours
support-white
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Drapeau de la république française
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Ethylotests en vente sur ce site
2.0.0