Rocca di Frassinello : Ornello 2014
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Description
Un élégant Maremma Toscana dans le style Rocca di Frassinello
Ornello du domaine Rocca di Frassinello est un vin créé en l’honneur des “butteri” qui sont restés un symbole de la zone de Maremma, dans le sud de la Toscane, en Italie. Ornello désigne en effet le nom du bâton de bois destiné à conduire le bétail qui abondait dans cette zone rurale dessinée de collines.
Produit en appellation DOC Maremma Toscana, Ornello 2014 du domaine Rocca di Frassinello est un vin issu d’un assemblage de 40% de Sangioveto, 20% de Syrah, 20% de Cabernet Sauvignon et 20% de Merlot.
Ornello 2014 du domaine Rocca di Frassinello présente l’élégance et la délicatesse de son millésime, une année marquée par un climat frais. La robe présente une intense couleur rouge rubis. La palette aromatique se dévoile sur des notes balsamiques, évoluant sur des notes rappelant le toast du café. Au palais, la bouche présente un développement aromatique intéressant avec une belle rondeur sur des tanins de grande finesse. Un élégant vin de la Toscane, combinant l’opulence et la richesse des cépages méditerranéens sur la finesse et la fraîcheur du style Rocca di Frassinello.
