Tardieu Laurent : Hermitage 2011

L'Hermitage 2011 de la maison Tardieu-Laurent est composé à 100% de Syrah Serine âgée de 60 ans environ. Il se pare d'une robe rouge cerise teintée de reflets mauves. Le nez est minéral mais chaleureux, sur le cassis et les épices fraichement moulues. La bouche, fine et élégante, est tout en allonge avec un beau volume. D'un grand potentiel de garde, cet Hermitage 2011 pourra encore attendre quelques années avant d'être dégusté.