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William Fèvre : Chablis Grand cru "Vaudésir" Domaine 2015

William Fèvre : Chablis Grand cru "Vaudésir" Domaine 2015

Grand cru - 
Bourgogne
-
Chablis
- Blanc
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Critique de vin
William Fèvre : Chablis Grand cru "Vaudésir" Domaine 2015
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Parker
89-91
100
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J. Robinson
17+
20
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Grand Cru Vaudesir had quite a primal, grapey bouquet when I tasted it, touches of nettle and granite eventually developing in the glass. The palate is well balanced with crisp acidity, a little waxier in texture than I expected and for me, just missing some tension and mineralité on the finish. I prefer the Bougros to the Vaudésir, at the moment
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1.9.0