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William Fèvre : Chablis Grand cru "Vaudésir" Domaine 2015
Parker : 89-91 / 100
J. Robinson : 17+ / 20
J. Robinson : 17+ / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Grand Cru Vaudesir had quite a primal, grapey bouquet when I tasted it, touches of nettle and granite eventually developing in the glass. The palate is well balanced with crisp acidity, a little waxier in texture than I expected and for me, just missing some tension and mineralité on the finish. I prefer the Bougros to the Vaudésir, at the moment
The 2015 Chablis Grand Cru Vaudesir had quite a primal, grapey bouquet when I tasted it, touches of nettle and granite eventually developing in the glass. The palate is well balanced with crisp acidity, a little waxier in texture than I expected and for me, just missing some tension and mineralité on the finish. I prefer the Bougros to the Vaudésir, at the moment
BourgogneChablis
- Alcool
- 13
- Encépagement
- Chardonnay
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- Meadow
- 91
- J. Robinson
- 17+
- Vinous - A. Galloni
- 92+
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Chablisien
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- William Fèvre
- Sucrosité
- Vins blancs secs
- Classement
- Grand cru
- Parker
- 89-91
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A boire dans les 15 ans
- temperature
- 12-14
- Accords mets & vins
- Fruits de mer / Poisson cuit / Viande Blanche / Volaille
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