Albert Bichot : Charmes-Chambertin Grand cru 2014
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Évaluations et notation
Description
Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 d'Albert Bichot : un vin rouge puissant et élégant
Vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur l'appellation Charmes-Chambertin Grand Cru, le Charmes-Chambertin Grand Cru d'Albert Bichot bénéficie d'une parcelle implantée sur des sols argilo-calcaires avec limons et éboulis graveleux. Le vin est élevé en fûts de chêne (dont 50% neufs) durant 14 à 16 mois.
Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 d'Albert Bichot dégage des senteurs fruitées (framboises, groseilles) mêlées à des notes florales (violettes). L'exceptionnel potentiel de garde de cette cuvée permettra de voir évoluer ces arômes vers des parfums animaux et épicés, tout en préservant son côté frais. En bouche, il se montre puissant et élégant, ce qui permet à ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 d'Albert Bichot de faire preuve d'une grande volupté. Peut être gardé jusqu'en 2025-2035, voire plus encore.
Notez que les caractéristiques organoleptiques de cette cuvée varient naturellement au cours du temps, ce qui pourrait nécessiter une remise en cause du commentaire actuel dans le futur.