Albert Bichot : Nuits-Saint-Georges 1er cru Monopole Château Gris 2014

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole 2014 d'Albert Bichot : un vin rouge d'une grande fraîcheur

Issu d'une parcelle de 2,80 hectares sur l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole d'Albert Bichot est un vin rouge monocépage de Pinot Noir. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes profitent de sols argilo-calcaires. L'élevage de ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole 2014 d'Albert Bichot est réalisé pendant 12 à 15 mois en fûts de chêne (dont 25% neufs).

Racé et élégant au nez, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole 2014 d'Albert Bichot dévoile des effluves délicats de fruits noirs et de fleurs. La bouche présente un vin assez charpenté, d'une grande suavité et avec un boisé bien intégré. Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole 2014 d'Albert Bichot annonce une grande fraîcheur. Cette cuvée se déguste agréablement dès aujourd'hui mais on peut tout de même la garder quelques années.

Ce commentaire souhaite avant tout décrire le profil général du vin présenté. Ce produit évoluant nécessairement avec le temps, il est donc possible que le commentaire rédigé ci-dessus puisse être remis en question.