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Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "La Maltroie" 2011
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Description
La cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2011 du domaine Au Pied du Mont Chauve est issue d'une parcelle en début de coteau près du centre de l'historique village de Chassagne-Montrachet. Les jeunes vignes de Chardonnay sont conduites en biodynamie et soumises au calendrier lunaire. La cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2011 du domaine Au Pied du Mont Chauve a un joli bouquet aromatique. Le nez très floral est dominé par des notes d'agrumes et de menthe qui évoluent vers des notes de fruits blancs. En bouche l'attaque est grasse et longue. Ce vin salin et racé est très représentatif de son appellation.
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