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"Billaud-Simon : Chablis Grand cru ""Les Preuses"" 2016"

Bourgogne - Grand cruChablis - Blanc - 13°
"Billaud-Simon : Chablis Grand cru ""Les Preuses"" 2016"
490 € T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)| 81,67 € / unité
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Autres millésimes disponibles
Parker : 92 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Chablis Grand Cru Les Preuses was vinified entirely in stainless steel this year. The wine offers up aromas of honeyed peaches and flowers, followed by a medium to full-bodied, tensile, tangy palate, with a reserved profile and a stony, saline finish. It's deeper and more concentrated than the Vaudésir. This isn't a historic rendition of this bottling, but it's a fine effort in a challenging vintage.
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Meadow
92

J. Robinson
17

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
91+

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Billaud-Simon

Appellation
Chablis

Sucrosité
Vins blancs secs

Région
Bourgogne

Classement
Grand cru

Parker
92

Environnement
Agriculture Raisonnée

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

temperature
10-12

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Apéritif

01.1.3