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Bouchard Père & Fils : Le Corton Grand cru Domaine 2011

Bourgogne - Grand cruCorton - Rouge - 13°
Bouchard Père & Fils : Le Corton Grand cru Domaine 2011
690 € T.T.C. 115 € / unité
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Un grand vin de Bourgogne puissant et charpenté

Historique maison fondée à Beaune en 1731, Bouchard Père & Fils fait partie des références de prestige de la Bourgogne.

Né sur les grands terroirs de l’appellation Corton Grand Cru, le Corton Grand Cru Bouchard Père & Fils 2011 révèle toute l’authenticité de ce vignoble d’exception implanté sur des sols argilo-calcaires qui conviennent parfaitement au cépage noir emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir.

Ce Corton Grand Cru Domaine 2011 de Bouchard Père & Fils se présente sous une robe grenat foncée aux reflets violets et bruns. Intensément aromatique, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges et noirs compotés avec des notes fumées et d'épices douces. Au palais, le Corton Grand Cru Domaine 2011 de Bouchard Père & Fils séduit par sa matière ample et charnue, structurée par la puissance de tanins robustes et mûrs. Le développement en bouche se poursuit en s’étirant dans une finale persistante et racée.

J. Robinson : 17 / 20
BourgogneCorton
Alcool
13

Encépagement
Pinot Noir

Meadow
92-94

J. Robinson
17

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Bouchard Père & Fils

Appellation
Corton

Région
Bourgogne

Environnement
Agriculture Raisonnée

Classement
Grand cru

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

temperature
17-18

Accords mets & vins
Gibier / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.8.1