Bouchard Père & Fils : Pommard 1er cru "Les Pézerolles" Domaine 2011

La Maison Bouchard Père & Fils détient 31 ares du climat des Pézerolles, situé au nord de la fameuse appellation Pommard. La robe de ce Pommard 1er cru Les Pézerolles 2011 est grenat foncée aux reflets violets et rouges. Le nez est profond sur des notes de fruits noirs et de réglisse. La bouche de ce Bourgogne est puissante, soutenue par une structure aux tannins fermes qui auront besoin d'un peu de temps pour s'assouplir. Ce Pommard 1er cru Les Pézerolles 2011 de Bouchard Père & Fils est riche, ferme et structuré. S'il est corsé dans sa jeunesse, il s'assouplira avec l'âge.